Program slastičar provodi se u Pučkom otvorenom učilištu Zagreb kontinuirano od 1995. godine. Po završetku programa polaznici će stručno, kvalitetno i samostalno pripremati sve vrste slastica te sudjelovati u svim dijelovima tehnološkog postupka prigotovljavanja slastica. Poseban je naglasak na pripremi slastica nacionalne hrvatske kuhinje kao i kuhinje drugih zemalja. Nastava se izvodi u specijaliziranim kabinetima opremljenim suvremenom opremom.
Popis stručnih predmeta:
Osnove turizma
Slastičarstvo
Poznavanje robe i prehrana
Organizacija poslovanja ugostiteljskih poduzeća
Ugostiteljsko posluživanje
Biologija s higijenom i ekologijom
Povijest hrvatske kulturne baštine
Praktična nastava
Vrsta programa
Trogodišnji srednjoškolski program
Upisi u e radnu knjižicu
Da
Uvjeti za upis
završena najmanje osnovna škola i navršenih 14 godina - za upis u 1. razred;
završena srednja škola i navršenih 17 godina - za upis u prekvalifikaciju
liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljenje poslova slastičara (za upis u 1.r.i prekvalifikaciju)
Cijena
RAZRED - 8.702,35 kn / 1,155,00 €
razlika predmeta za prvi razred (kod upisa u 2. razred) - 3.013,80 kn / 400,00 €
razlika predmeta za prvi i drugi razred (kod upisa u 3. razred) - 6.404,33 kn / 850,00 €
PREKVALIFIKACIJA - 15.069,00 kn /2.000,00 €
prekvalifikacija iz programa kuhar, konobar (trogodišnji), konobar (trogodišnji) - 10.510,63 kn / 1.395,00 €
Potrebne isprave
svjedodžba osnovne škole (za upis u 1.razred)
svjedodžbe prethodno završenih razreda srednje škole
svjedodžba o završnome radu/ispitu (upis u prekvalifikaciju)
domovnica
rodni list
upisnica s ugovorom
liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljenje poslova slastičara (za upis u 1.r.i prekvalifikaciju)
