Program slastičar provodi se u Pučkom otvorenom učilištu Zagreb kontinuirano od 1995. godine. Nakon završetka programa polaznici će stručno, kvalitetno i samostalno pripremati sve vrste slastica te sudjelovati u svim dijelovima tehnološkog postupka prigotovljavanja slastica. Poseban je naglasak na pripremi slastica nacionalne hrvatske kuhinje kao i kuhinje drugih zemalja. Nastava se izvodi u specijaliziranim kabinetima opremljenim suvremenom opremom.
Popis stručnih predmeta:
Osnove turizma,
Slastičarstvo,
Poznavanje robe i prehrana,
Organizacija poslovanja ugostiteljskih poduzeća,
Ugostiteljsko posluživanje,
Biologija s higijenom i ekologijom,
Povijest hrvatske kulturne baštine,
Praktična nastava.
Vrsta programa
Trogodišnji srednjoškolski program
Upisi u e radnu knjižicu
Da
Uvjeti za upis
ZA UPIS U 1. RAZRED - završena najmanje osnovna škola, navršenih 14 godina, liječničko uvjerenje o kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljanje poslova slastičara, sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu (sanitarna knjižica).
ZA UPIS U VIŠI RAZRED ISTOG PROGRAMA - prethodno završen niži razred, navršenih 14 godina, liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljanje poslova slastičara, sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu (sanitarna knjižica).
ZA UPIS U PREKVALIFIKACIJU - uavršena srednja škola, navršenih 17 godina i liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljanje poslova slastičara, sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu (sanitarna knjižica).
Cijena
RAZRED
PREKVALIFIKACIJA
Potrebne isprave
ZA UPIS U 1. RAZRED:
preslika svjedodžbe osnovne škole,
preslika domovnice,
preslika rodnog lista,
liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljanje poslova slastičara,
sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu (sanitarna knjižica),
ispunjena upisnica,
ugovor o obrazovanju.
Za upis u viši razred istog programa:
preslika svjedodžbe o prethodno završenom nižem razredu,
ispunjena upisnica,
ugovor o obrazovanju.
ZA UPIS U PREKVALIFIKACIJU:
preslika svjedodžbe prethodno završenih razreda srednje škole,
svjedodžba o završnome radu/ispitu,
preslika domovnice,
preslika rodnog lista,
liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljanje poslova slastičara,
sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu (sanitarna knjižica),
ispunjena upisnica.
ugovor o obrazovanju.
Mogućnost plaćanja
karticama Maestro i Visa ZGB, ESB, PBZ Premium VISA i DINERS do 12 rata, Maestro i VISA Privredne banke do 24 rate,
u cijelosti gotovinom ili debitnim karticama odmah kod upisa u program.
