SADRŽAJ PROGRAMA:
uvod u pčelarstvo, anatomija, fiziologija pčela i biološke osobine pčelinje zajednice, tipovi košnica, pčelinjaka i pčelarska oprema, pčelarski poslovi, bolesti i štetnici pčela, ekonomika pčelarske proizvodnje, zakonska regulativa u pčelarstvu, zaštita na radu i prva pomoć, praktična nastava kroz aktivno sudjelovanje u radnom okruženju.
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK/CA STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
• Razlikovati građu pčele, osobine pčelinje zajednice te tipove košnica, pčelinjaka i pčelarske opreme;
• Razlikovati i odabrati odgovarajuće postupke u uzgoju pčela, prikupljanju i preradi meda te ostalih pčelinjih proizvoda;
• Primijeniti pravila proizvodnje, čuvanja, pakiranja i prodaje pčelinjih proizvoda;
• Prepoznati pčelinje bolesti i štetnike te ispravno primijeniti postupke borbe protiv njih;
• Planirati troškove proizvodnje i plasman proizvoda na tržište;
• Koristiti prikladnu zaštitnu odjeću i pribor;
• Primijeniti pravila rada na siguran način te postupke pružanja prve pomoći.
