Konobar-specijalist sommelier

Usavršavanje
Turizam i ugostiteljstvo

O
Programu

SADRŽAJ PROGRAMA:

  • Organizacija i priprema radne okoline;
  • Higijena i zaštita na radu;
  • Osnove senzorike;
  • Enologija;
  • Osnove ampelografije;
  • Kuharstvo i tehnika slaganja jela i vina;
  • Sommelierstvo;
  • Praktična nastava.

Vrsta programa

Usavršavanje.

Upisi u e radnu knjižicu

Da

Uvjeti za upis

Završena najmanje srednja stručna sprema u
trogodišnjem trajanju za zanimanje konobar ili vinar.

Program mogu upisati i polaznici sa završenom četverogodišnjom srednjom stručnom spremom za zanimanje turističko-hotelijerski komercijalist ili srodnim zanimanjem iz obrazovnog sektora turizam i ugostiteljstvo i sektora poljoprivreda, prehrana i veterina, kao i polaznici s položenim majstorskim ispitom za natkonobara.

Osoba mora imati redovno obavljenu stručnu praksa tijekom prethodnog školovanja i liječničko uvjerenju o zdravstvenoj sposobnosti u okviru programa za zanimanje konobar.

Cijena

7.900,00 kn.

Potrebne isprave

Dokumenti potrebni za upis (uz predočenje originala):

  • preslika zadnje završene škole,
  • preslika domovnice,
  • preslika rodnog lista,
  • liječničko
    uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti u okviru programa za zanimanje konobar;
  • potvrda o obavljenoj stručnoj praksi tijekom prethodnog školovanja;

Mogućnost plaćanja

  • Karticama (odjednom ili na rate)
  • Online karticama
  • Gotovina

Trajanje programa

265 sati.

Prijavi se!

Nazovite nas besplatno na
0800 321 321
ili pošaljite upit

Pošalji upit

Moglo bi vas zanimati