Osposobljavanje za jednostavne poslove u zanimanju SLASTIČAR/KA
POČETAK PROGRAMA: 28.03.2022.
SADRŽAJ PROGRAMA:
Poznavanje robe u slastičarstvu
Osnove higijene, uređaji, pribor i alati u slastičarnici
Osnove slastičarstva
Zaštita na radu
Praktična nastava
KOMPETENCIJE KOJE SE STJEČU ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
Pripremiti osnovne namirnice i dodatke za pripremu slastica
Održavati radni pribor, aparate i uređaje na pravilan način
Pripremiti jednostavnije slastice
Pomagati pri pripremi i gotovljenju složenijih slastica
Čuvati namirnice na odgovarajući način
Izvesti pripremne i pomoćne poslove u slastičarstvu na pravilan i stručan način
Primjenjivati pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređenja i pribora
Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i pružiti osnovnu prvu pomoć, te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu.
Vrsta programa
Osposobljavanje
Upisi u e radnu knjižicu
Da
Uvjeti za upis
Navršenih 15 godina života, završena osnovna škola, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju slastičar/ka i sanitarna knjižica.
Cijena
4.000,00 kn
Potrebne isprave
Dokumenti potrebni za upis (uz predočenje originala):
preslika svjedodžbe/diplome o završenoj zadnjoj školi,
preslika domovnice,
preslika rodnog lista,
liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju slastičar/ka,
