Priprematelja pizza

Osposobljavanje
Turizam i ugostiteljstvo

O
Programu

SADRŽAJ PROGRAMA:

Organizacija rada u ugostiteljskoj kuhinji, osnove poznavanja robe i namirnica, priprema pizza, osnove higijene, zaštita na radu, zaštita od požara i prva pomoć, praktična nastava.

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK/ICA STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA:

  • Razlikovati radne procese i uslugu osoblja ugostiteljske kuhinje te objasniti načine rada u njoj;
  • Razlikovati osnovne namirnice, začine i mirodije te objasniti njihove karakteristike i način korištenja;
  • Koristiti ugostiteljske uređaje, pribor i sredstva na siguran i pravilan način;
  • Razlikovati vrste tijesta i dodataka za tijesto i primijeniti recepture u izradi raznih vrsta pizza;
  • Izraditi različite vrste pizza prema normativima i recepturi;
  • Primijeniti pravila osnovne higijene, higijene prostora, zaštite na radu i zaštite od požara pri korištenju prostorija, uređaja i pribora za pripremanje pizza.

Vrsta programa

Osposobljavanje

Upisi u e radnu knjižicu

Da

Uvjeti za upis

Navršenih 18 godina, završena osnovna škola, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja/ice pizza.

Cijena

3.000,00 kn

Potrebne isprave

Dokumenti potrebni za upis (uz predočenje originala):

  • preslika zadnje završene škole,
  • preslika domovnice,
  • preslika rodnog lista,
  • liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja/ice pizza.

Mogućnost plaćanja

  • Karticama (odjednom ili na rate)
  • Online karticama
  • Gotovina

Trajanje programa

136 sati.

Prijavi se!

Nazovite nas besplatno na
0800 321 321
ili pošaljite upit

Pošalji upit

Moglo bi vas zanimati