Osnove barskog poslovanja, vrste i sastojci barskih pića, radni nastup i priprema barskih mješavina, poslovna komunikacija i bonton, osnove stranog jezika u struci, osnove higijene, zaštita na radu i praktična nastava.
KOMPETENCIJE KOJE SE STJEČU ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
Razlikovati vrste barova, njihovu opremu i ponudu;
Koristiti alate, uređaje, opremu i pribor za posluživanje barskih pića i mješavina;
Primijeniti pravila poslovne komunikacije u skladu s poslovnim bontonom i etičkim kodeksom;
Voditi dnevnu dokumentaciju barskog poslovanja;
Izvršiti planiranje, pripremne i završne radove u skladu s organizacijom barskog poslovanja;
Provesti pravilno postupke pripreme, dekoriranja i posluživanja barskih mješavina i koktela;
Primijeniti mjere zaštite na radu i postupke rada na siguran način;
Primijeniti pravila održavanja osobne higijene, higijene uređaja i radnog prostora.
Vrsta programa
Osposobljavanje.
Upisi u e radnu knjižicu
Da
Uvjeti za upis
Navršenih 18 godina, završena srednja škola, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova barmena i sanitarna knjižica.
Cijena
5.800,00 kn.
Potrebne isprave
Dokumenti potrebni za upis (uz predočenje originala):
preslika svjedodžbe o završenoj zadnjoj školi
preslika domovnice,
preslika rodnog lista,
liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova barmena,
sanitarna knjižica
ispunjena Upisnica i ugovor o obrazovanju.
Mogućnost plaćanja
Plaćanje možete izvršiti kreditnim karticama Maestro i Visa ZGB, ESB, PBZ Premium VISA i DINERS do 12 rata te Maestro i VISA Privredne banke do 24 rate. Za uplatu u gotovinom ili debitnim karticama u cijelosti, odmah kod upisa programa odobravamo 5% popusta. (za tvrtke ovaj popust ne vrijedi).
