• Poznavanje prehrambene robe (M. Folnović)

Obvezatni udžbenik, namijenjen učenicima prvog razreda trgovačke škole smjera prodavač i komercijalist.

Ovaj udžbenik ponudit će učenicima korisne informacije i stručno znanje iz područja vezanih uz poznavanje prehrambene robe. Tako će naučiti svojstva, vrste i podrijetlo prehrambene robe, razlikovati kvalitetu i uporabnu vrijednost

robe, vrste ambalaže, osnovne kemijske pojmove vezane uz prehrambenu robu te sastav i podjelu živežnih namirnica, začine, bezalkoholna i alkoholna pića, a na kraju nešto o ekologiji i ekoproizvodnji.

Udžbenik "Poznavanje prehrambene robe" sadržajem u potpunosti odgovara važećem nastavnom planu i programu za zanimanja prodavač i komercijalist.

234 stranica, mnogobrojni slikovni materijal.

Opis
Autor Marija Folnović

Napišite recenziju

Napomena: HTML tagovi nisu dopušteni i ne prikazuju se kao HTML!
    Loše           Dobro

Poznavanje prehrambene robe (M. Folnović)

  • Proizvođač: POUZ
  • Model: Udžbenik
  • Dostupnost: Dostupno
  • 95,00 kn


Tagovi: prehrambena roba